Blog

Обичайте задачите за тази седмица и печката на модули и сладки лакомства.

Posted on by Gowri

Обичайте задачите за тази седмица и печката на модули и сладки лакомства.

Услугите й включват кетъринг на събития, вечери, класове за готвене, демонстрации на живо и разработване на рецепти. Когато тя не е в кухнята, може да се види, че прави гостуващи изяви на д -р Оз, освен че е публикувана в харесванията на „Ню Йорк Таймс“, „Форбс“ и „Читатели“ да се усвояват, за да назоват няколко. Нейната страст като готвач е да създава здравословни ястия с модерен обрат, използвайки най -чистите съставки, като същевременно се фокусира върху храненето, аромата и представянето.

Научете повече: www.viamelissa.com

Съществуват безброй ползи за прекарването на време в природата, което ни помага да намалим нивата на стрес, да понижим кръвното налягане и да повишим настроението си. Когато времето му позволява, ние обичаме да комбинираме предимствата на природата с мощните предимства на храната, като се наслаждаваме на пикник за кулинарно хранене. Имаме любимите си основни рецепти за пикник без глутен, които обичаме да правим, но като цяло обичаме да избираме рецепти, които са:

лесно преносими. Деликатните рецепти не са най -доброто място за пикник!Устойчив на атмосферни влияния. Като цяло ние обичаме да се придържаме към растителни храни за пикници, които могат да издържат на топлината на слънцето и няма да се развалят бързо. За съжаление, това означава, че няма сладолед без млечни продукти.Направени за споделяне. Рецепти като големи салати, спадове, крудити, бисквити и печива са прекрасни за хранене в семеен стил.Лесен за подготовка. Искаме да прекараме повече време навън, а не безкрайни часове в кухнята.Алерген. Любимите ни рецепти винаги са без глутен и без млечни продукти. Ние също така се стремим към опции без яйца, без зърно, без ядки и без соя.Вкусна настинка или стайна температура. Въпреки че не сме против да донесем термос с добър еликсир, предпочитаме да правим рецепти, които са вкусни, когато се приемат направо от чантата или охладителя.Лек, но удовлетворяващ. Не искаме да се чувстваме подути и натъпкани към хрилете от огромна храна. Нашите основни рецепти за пикник комбинират множество макро и микро-хранителни вещества, но няма да ни накарат да се чувстваме прекалено.

Предпочитаме да намалим отпечатъка си колкото е възможно повече, поради което се стремим към пикник без отпадъци. Някои от нашите основни оборудване за пикник включват:

торба за многократна употреба или охладител за транспортиране на ястияСтъклени контейнери, контейнери от неръждаема стомана, буркани за зидари или пчелен восък за хранене и закускиПлатни салфеткиИстински прибори за храненеОдеяло за пикникСтъклени или неръждаема стомана бутилки с вода, за да останете хидратираниТабели за многократна употреба

и сега нека да стигнем до рецептите!

Кулинарно хранене Основни рецепти за пикник: Грешни + салати

Салата от див ориз протеин

Салата за силова сила на див ориз от Меган Телпнер (*Основател на ACN + директор)

Ако никога досега не сте яли див ориз, няма време като настоящето. Тази вкусна салата е лека, ароматна, орехова и вкусна!

печен сладък картоф и салата от брюкселско кълнове

Печен сладък картоф и брюкселско зеле салата с кленови тахини Дризле от Abigail Keeso (*експерт по кулинарно хранене)

Ще искате да създадете тази салата само за небесното превръзка!

Няма картофена салата от майо с босилек винегрет

Няма картофена салата от майо с босилек винегрет от нашата солена кухня

Вкусна рецепта за картофена салата със съвети как да направите най -добрите сварени картофи – защото никой не харесва кашисти картофи в картофената си салата!

Вегги суши ролки

зеленчукови суши ролки от Lazy Cat Kitchen

Можете да ги изрежете на суши ролки, но ние обичаме да ги оставяме цели или да се изрязам наполовина, така че да са по -лесни за ядене с ръце. И не забравяйте страхотен сос за потапяне.

Печени палео фалафели

изпечени палео фалафели от ядене на питие палео

Тези фалафели без зърно и боб са заредени с зеленчуци и са идеални за потапяне в любимите ви подправки.

Quinoa лятната салата в буркан

Quinoa лятната салата в буркан от чиста ела

Салатите за масонски буркани са една от най -добрите основни рецепти за пикник – няма нужда да носите чинии, всеки може просто да яде направо от буркана!

Нарязана салата от зеле с тахини цитрусов дресинг

нарязана салата от зеле с дресинг на цитрусови плодове от Tahini от истинска храна цял живот

Ще ви хареса тангът и хрускането в тази свежа, веганска салата от зелето.

Кулинарно хранене Основни рецепти за пикник: Dips + Spreads

Те са чудесни, когато са сдвоени с крудити, крекери, безглутенови хлябове или салати.

Гуакамоле на скара

Гуакамоле на скара от Карла Матюс (*Експерт по кулинарно хранене)

Авокадото на скара ги извежда на съвсем ново ниво, но ако искате да изследвате по -традиционни маршрути на GUAC, които проверяват нашите 20 най -добри рецепти за гуакамоли.

Прост коноп шоколадов разпространение

Прост коноп шоколад, разпространен от Меган Телпнер

Това е абсолютно най-невероятното шоколадово разпространение без ядки, което някога ще направите.

цвекло, морков и кашу за потапяне

цвекло, морков и кашу от Sondi Bruner (*ACN Head Program Coach)

;

Домашен пикантен хумус на Chipotle от плочата на Ники

Добавете ритник към деня си с този пикантен обрат на традиционния хумус.

Dip от патладжан

Потапяне на патладжан от пълни растения

С патладжан, домати, чушки, лук, чесън и билки, това по принцип е като рататуил за потапяне.

праскова и салса на черен боб

Праскова и салса от черен боб от кухнята на Cadry

Възползвайте се от летните каменни плодове, като го превърнете в сладка и пикантна салса.

Златен куркума хумус

Златен хумус на куркума от здрави хапки и битове

Сравнете слънцето навън с ярките нюанси на куркумата, като го смесите в хумус.

Кулинарно хранене Основни рецепти за пикник: печива, закуски и лакомства

Тези рецепти са чудесни, за да ограничите яденето ви или за малко по-следобед. Ако те не гъделичкат фантазията си, може да искате да разгледате тези 25 закуски с размер 25 или тези 20 закуски, удобни за деца.

.

Подправени моркови торта ухапвания

Подправени моркови торта Енергийни ухапвания от Valerie Piccitto (*експерт по кулинарно хранене)

Разбийте партида от тези ухапвания от моркови без млечни и млечни продукти и ще имате вкусно и здравословно лакомство под ръка, ако имате нужда от енергиен тласък.

Бадемово брашно без зърно Бисквитки

Бисквитки с бадемово брашно от зърно от Джени Бехари (*Експерт по кулинарно хранене)

Няма да се почувствате най-малко лишени от десерт, когато тези бисквитки без зърно са на сцената-особено ако решите да добавите в шоколадовия чипс!

Шоколадов чери чиа хляб

Шоколадов черешов чиа хляб от Лора Олсън (*експерт по кулинарно хранене)

Фуди и дъвчащ бар, който не е прекалено сладък, така че няма да ви нарани зъбите.

Здрав боровинка бананов хляб

Здравословен боровинка бананов хляб от този чист живот (*експерт по кулинарно хранене)

Безглутенова рецепта без зърно и пале

Розмарин овес крекери от това, което плодовете?

Проста рецепта за крекери с 5-контури, която можете да сдвоите с всякакви спадове и разпространения, които харесвате.

Печена пица нахут

Печена пица нахут от Rise Shine Cook

Обичаме тези без масло, хрупкави печени нахути за високопротеинов, високо влакнест.

Други прости закуски за пикник включват:

Прясно нарязани плодове и зеленчуциПътевна смес или сурови ядки и семенаКокосови чиповеНе-ГМО царевични чипсовеСушени плодовеГранола или гранола баровеТъмен шоколад (ако имате охладител, така че няма да се стопи)

В цялата програма за експерт по кулинарно хранене нашите студенти правят много готвене! Някои хора смятат, че кулинарното хранене означава, че отпиваме само от салати със зелен сок и зеле-но печива и лакомства също могат да бъдат част от нашите диети, когато използваме здравни съставки като естествени подсладители и безглутенови брашна. Нашите студенти също изследват здравословното печене – и ние винаги сме напълно удивени от резултатите.

В тази кулинарно хранене ние подчертаваме някои от невероятните вкусотии, които нашите студенти са създали и споделяли.

Обзор на кулинарното хранене: Здравословно печене

Christine Spurrier Bullajian, Fairview TX, САЩ

„Тези кокосови ябълкови кифли са ах-лабиринт! Рецепта от неоправданата готварска книга и част от #CneProgram. “

Hui Chii Lau, Нов Южен Уелс, Австралия

„Това са може би най -добре изглеждащите, най -вкусни, най -пълни кокосови ябълкови кифли, които някога съм печел! Наслаждавайте се на процеса на печене тази седмица .. Благодаря на Меган за създаването на такива здравословни и питателни кифли! ❤ „

Krista Arendt, Granger Ind, САЩ

„Тези кокосови ябълкови кифли са толкова добри! Приятелите ви никога няма да подозират, че сте донесли глутен и млечни кифли на брънч, особено ако донесете допълнително замръзване на кокосови орехи !! Наистина ми е приятно да уча в Академията за кулинарно хранене. ”

Karen Hix, Palmdale CA, САЩ

„Най -добрата част от моето кулинарно училище са всички предимства, когато създавам задачите си за рецепти 😝 & amp;#128523; Те определено отиват в края на ротацията на кифла за закуска на месеца! Тези високи фибри, безглутенови моркови ябълкови кокосови кокосови кифли с коноп шоколад, разпалват къщата ми да мирише невероятно! ”

Lea Anne стоки, Kemble on, Канада

„Не мога дори да започна да ви казвам колко добре мирише. Друга невероятна рецепта от @meghantelpner и @culinarynutrition ”

Шели Ловинг, Van Alstyne TX, САЩ

„Все още е топло, но нямах търпение да направя снимките! Бадемовият хляб без зърно е толкова вкусен !!! ”

Джесика Крос, Брантфорд, Канада

„Задачите за рецепти са най -добрите !! Този бадемов хляб #GlutenFree е толкова добър! Момичетата го обичат! Това е пълна с доброта! Това е пикантно, но е наистина хубаво с малко сладост от конопеното разпространение на шоколад, което също е част от тази задача! Трудна работа е да бъдеш студент #CneProgram, но някой трябва да го направи … & amp; #128540; ”

Лейси Джонсън, Огден UT, САЩ

„Обичайте задачите на тази седмица и печене на модули и сладки лакомства. Една от любимите ми храни, които ще се измъкна в кухнята, са вкусни лакомства. Научих много в модула как правилно да се смесват, добавят и пекаят. “

какво готвиш в наши дни?

Калгари със сигурност е желана дестинация в сърцето на Западна Канада! Със силуетите на величествените канадски скали, които заемат живописна сцена в далечината, със сигурност ще бъдете заинтригувани от Калгари по повече начини от един.

Дом на Университета в Калгари, провинциален парк, разнообразни събития в общността и непрекъснато разрастваща се кулинарна и изящна сцена, има наистина нещо за всеки! С близостта на Скалистите (включително Канмор, Кананассис Държава и Банф и Националните паркове Джаспър), ако сте любител на авантюристите и природата, ви очакват множество летни и зимни занимания!

Тук е одобреното от ACN Healthy City Guide за най-добрия жизнен жива Калгари, Алберта може да предложи!

Калгари непрекъснато изпитва растеж в своя здравен и уелнес сектор, включително магазини за сокове със студено пресоване, ресторанти от ферма до трапеза, многобройни пазари на фермери, разнообразие от бутикови йога и фитнес студия и винаги достъпните планински приключения. Когато сте в Калгари, духът на общността и любовта към открито няма да престанат да ви учудват!

къде да се яде

преврата. В този етичен вегетариански ресторант, разположен в сърцето на 17-то авеню (както е на снимката по-горе), можете да се насладите на сезонно меню, което до голяма степен използва местни, органични, устойчиви съставки и техники за готвене от скач. Процент от доходите, генерирани при тази заведения за хранене, се дарява на Mealshare, като по този начин осигурява храна на някой в нужда. Клиентите също получават 5% отстъпка за всякакви контейнери за излитане, които носят със себе си за пикапи за хранене. Станете заинтригувани от разнообразие от ароматни закуски, обеди, вечери, десерти и напитки, като разхвърляния Джеси, ефектът на зелената къща или Cactus-Soother!

Десет фута Хенри. С „свежо зеленчуково меню“, което бързо ще се харесате, десет фута Хенри предлага трапезария в семеен стил през целия ден, както и през уикенда брънч до 14:00. Наречена на дългогодишна икона на Калгари (известния герой от комикси от 1930 г., Хенри), модерната и приветлива атмосфера е трудно да се устои! Отнасяйте се с вкусовите си рецептори с различни малки и по -големи чинии, включващи съставки като азиатска круша, дъгова чард, броколи и ям тортила. Като алтернатива на изживяването на трапезария в семейния стил, може да се отбиете в прикаченото им кафене-Little Henry.

семена n сол. Това място се корени в подкрепа на местните фермери и изграждането на отношения, знаейки откъде идва вашата храна и какви съставки са част от нея, както и фокус върху днешните суперхрани и начин на живот, който подчертава както добротата, така и общност. Seed N Salt предлага широка гама от елементи от менюто, включително закуска, салати, купи, сезонни изкушения, смутита, купички и лакомства за смути. Независимо дали става въпрос за средиземноморската купа, Kalefornia, червено кокосово повече информация тук къри, Dragon Bowl или Avocado Banana Loaf, вие със сигурност ще бъдете презаредени и засищани!

Нашият ежедневен Брет. Тази пазарна и кетъринг компания се ангажира да създава и споделя добра, честна храна, предлагайки не само небрежно меню за вечеря и заемане, но и за специализирани продукти на дребно. Насладете се на това модерно, естествено осветено място с купа за закуска, тостада, тост на авокадо, сандвич от фалафел или супа от деня, например. Като алтернатива или допълнително, наслаждавайте се на проверка на NHBR (съсед, от нашия Daily Brett).

jusu bar. С ръчно изработено меню, което със сигурност ще искате да опитате едно от всичко, JUSU е посветен на предоставянето на селекции на храна, който „ще събуди вашите клетки и ще заредите с вашия живот!“ Предлагайки както елементи от менюто за грабване, така и за грижа за тялото на JUSU (пълна линия от изцяло натурални продукти на кожата, косата и банята), има много доброта да се насладите! Очаквайте с нетърпение 100% органични и не-ГМО съставки в меню, обхващащи еликсири, шейкове, купички, сандвичи, опаковки, тостове, салати, купи, еликсири, студена вара, закуски и десерти.

RAW закуска & amp; Пазар. Разположено в село Кенсингтън, това веганско меню е на местно ниво и изработено с любов, използвайки свежи, местни и здрави съставки. Подмладявайте с такива чинии като зелето или градинските спагети. Собственост и експлоатирана от практикуващия хранител Меган Поуп, посетителите могат също да изберат да се възползват от услугите за хранене, които предоставя на обществеността.

veg-in yyc. Това в световен мащаб е вдъхновено кафене за вегетарианско и вегетарианско улична храна в сърцето на центъра на Калгари смеси западните и традиционните индийски рецепти. Собствениците са посветени на приготвянето на лесно достъпна, домашна храна и подкрепят местните доставчици на храни, доколкото е възможно. Насладете се на вегетариански бурито (на градинска зеленчукова тортила), бургер (на кифлички без млечни и яйца), едно от творенията на подписа на готвача или суров, веган десерт! Тези с тежки глутенови алергии се съветват да избират елементи от менюто без глутен, поради възможно кръстосано замърсяване в рамките на съоръжението; Елементите от вегетарианско меню съдържат млечни продукти.

Речно кафене. Разположен в сърцето на островния парк на Принц по протежение на река Боу, облицоващ северната страна на центъра на града, River Café е най -доброто изискано изживяване за хранене. Оцени един от най -добрите 100 ресторанта на Канада 2018 г. (100 -те най -добри) в Канада) и един от най -добрите 25 ресторанта на Калгари 2018 (списание Avenue), можете да се отдадете на сезонна канадска кухня в зрелищна обстановка. Екипът в River Café е „посветен на снабдяването на най -добрите дегустации на местни съставки през сезон, свързвайки директно с производители и производители в техните ферми, градини и ранчове“, като същевременно поддържа стойността на управлението на околната среда.

Contents

Gowri